© 2016-2019 Магазин «Династия Чая». 

Все права защищены.

Некоторые фото взяты из открытых источников.

Чабань. Что это такое и зачем она нужна?

December 25, 2017

Чабань - в переводе означает «чайная доска».  Она является незаменимым атрибутом классической чайной церемонии или дегустации. Организовывая пространства, чабань служит также для упрощения процесса пролития чайного сырья. Вы спокойно можете сливать первую заварку прямо на чайный столик, не боясь, что он испортится. Конструкция ее такова, что под верхних слоем чабани, в котором сделаны отверстия, располагается поддон для сбора воды. В некоторых чабанях имеется специальная трубочка для слива.

Благодаря особенностям конструкции чайной доски, вам ничто не помешает насладиться вкусом по истине волшебного напитка.

В V веке Шуанг Ван использовал плоский камень как стол для чайной церемонии. Опыт переняли буддийские монахи. Чабань приобрела форму доски и ее начали изготавливать специально как церемониальный атрибут. Материал для неё использовали в основном натуральный, а именно бамбук. Прошло не мало времени, прежде чем чабань стала использоваться в доме самого императора. Однако население Китая применять технологичный столик стали только спустя почти тысячелетие с момента его открытия даосскими монахами.

Существует еще одна легенда. Много сотен лет назад, житель Китая очень любящий чая и путешествия, всегда брал с собой в путь небольшой сундук с посудой для чая. Когда он проходил в красивых живописных местах, устраивал привал, чтобы вкусить невероятный напиток. Сундучок путешественник использовал как столик, на котором разливал чай. Со временем на крышке сундучка образовалась трещина и когда в процессе чаепития напиток пролился во внутрь, появилась идея для создания чабани.

 

Современный чайный столик изготавливают из различных материалов и разных форм.

 

Ян Син – чабань круглой формы, изготавливают из фарфора, глины, а также комбинируют керамический поддон с деревянным столиком.  Диаметр Ян Сина не большой, всего около 30 сантиметров. Много посуды на ней не разместишь, однако для уютного чаепития на несколько человек вполне подойдет. На такой чабани не редко встретишь рисунок или узор, украшающий поддон.

 

 

 

Цзу Син – самая популярная форма чайного столика – прямоугольник . Эту чабань можно найти абсолютно в каждой лавке китайского чая. Чаще всего ее производят из древесины, но возможно встретить и из глины или металла. Если говорить о размерах, то прямоугольный столик может быть разный. Не стоит упускать, что в современном мире появились чабани оснащенные современными технологиями, а именно средствами подвода, нагрева, слива, контроля температуры и объема воды. Прогресс не стоит на месте. Технологи продолжают работать над всем тем, что может сделать чайную церемонию более комфортной и продолжительной.

 

 

Пинфан – необычно воспринимающиеся на слух для русского человека слово, обозначает квадратную форму. Шкатулка  – трансформер предназначенная для выездных чайных церемоний, будь то пикник на природе или не забываемое приключение в другой стране. Деревянная коробочка служит, как и для хранения чайных принадлежностей, так и в качестве раскладного столика. Если Вы любите путешествовать, любите чай и предпочитаете пить его правильно, то это-то что Вам нужно!

 

 

 

 

 

Тоуян Син – овальный чабань ручной работы из камня. Как следствие, она невероятно тяжелая и дорогая. Такому столику необходимо выделить почетное место в доме или саду.

 

 

 

 

Каждой форме свой материал.

 

Деревянные столы делают из сандала, венге, махагони или африканского палисандра.

 

Сандал обладает узором с контрастными цветами. Плотная однородная структура с легким глянцем  обеспечивает устойчивость к коррозии  и гниению. Редкое ценное сырье используют для изготовления мебели и изделий художественной промышленности.

 

 

 

 

 

 

 

Дерево «Венге», получившее свое название из-за рисунка, напоминающего перья птицы, произрастает в основном в Юго-Восточной Азии и Южной Америки. Цвет древесины колеблется от золотисто-коричневого до насыщенного коричневого с черными прожилками. Структура крупная, ровноволокнистая. Обладает тонким ароматом.

 

 

 

 

 

 

Махагони лиственное дерево из тропического пояса Африки. Ровная, гладкая и глянцевая древесина с ритмичной текстурой и волнистым узором. Сердцевина - от бледно-красного до темно-коричневого цвета, а основная часть - от светло-желтого для желтовато-землистого цвета. Порода древесины идеально подходит для традиционной мебели и чайных досок.

 

 

 

Еще одна порода дерева из тропического леса Восточной и Западной Африки – Африканский палисандр. Долговечный, устойчивый к плесени и высокое качество материала очень ценится. Хорошо поддается столярной работе, чем и заслужил любовь изготовителей мебели и чабаней.

Помимо древесины для чайных досок подходят его такие материалы как бамбук, керамика и металл.

 

 

 

 

 

 

Самый простой и популярный материал это, конечно же бамбук. Чабани изготавливают подъемной верхней частью или выдвижным поддоном. Чайные бамбуковые доски очень легкие, но не сильно прочные и долговечные.

 

 

 

 

 

 

 

 

Керамика в изготовление досок для чайных церемоний не самый популярный материал. Достояно хрупкие фарфоровые чабани с ручной росписью могут стать украшением интерьера и хорошим подарком.

 

 

 

 

 

 

 

Легкий и прочный нержавеющий металл используется для изготовления чайного столика. Однако такую чабань встретишь не часто, это связанно с его менее эстетическим видом.

 

 

 

 

 

 

 

Качественная чабань – произведение искусства.  

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Избранные статьи

Архат. «Чудо-плод».

June 13, 2018

1/5
Please reload

Новые статьи
Please reload

Поиск статей по тегам
Please reload

Подписывайтесь на нас